Cocinitas. Por que no todo es TT, ¿Que has cocinado hoy :-* ?

[dunesdesorra]

Tambien podria haber la otra version mas completita: Apfelstrudelempanadillen 

O se me acaba de ocurrir otra posibilidad. Como la empanadilla ha sido el invento de la karmela, pues:

KarmelApfelstrudelempanadillen 

O tambien:

ApfelstrudelKarmelempanadillen 

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[cacerolo]

ami siempre que se habla de empanadilla y como vivo en mostoles pues ya saveis el dicho "LA EMPANADILLA DE MOSTOLES KARMELA"

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[dunesdesorra]

LAs Mostolempanadillen 

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[dunesdesorra]

O las Cacerolomostoempanadillen 

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[karmela]

me estais volviendo locaempanadendunesfenecestrudelalacacerolo!

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[dunesdesorra]

me estais volviendo locaempanadendunesfenecestrudelalacacerolo!

¿Qué dices de la locaempanadenestrujenbajen?

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[Afrikia]

  uuuuuuhhhhhhh, esto empeora 

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[karmela]

 

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[dunesdesorra]

 

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[Xavi-Ps10]

Como esto siga asi cambio el nombre del hilo por "Tronaditas, Por que no todo es TT, ¿Que has desvariado hoy?"

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[dunesdesorra]

Ya decía yo que tardaba  Xavi poniendo orden jejjeje 

La verdad es que a ver si nos enderezamos y ponemos seriedad al asunto aunque... ha sido interesante no?

Hemos hecho cultura lingüística, porque... no todo van a ser comiditas, eh, Xavi? jejejjejejjejjeje

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[dunesdesorra]

Va, para que veas que también aportamos al hilo cuelgo la foto del Apfelstrudel que hice el domingo para que fenec lo catara que, por cierto me salió fatal, se reventó por debajo al darle la vuelta   

¡Cosas que pasan!

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[karmela]

eiiiiiiiii!!!!! tiene una pinta buenísima!!!!!

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[dunesdesorra]

Lo único que tiene de distinto al tuyo son los adornos, los churros y las bolitas de pasta, lo hacen más bonito a la vista y ya está. Lo demás es todo igual   Pero es pura apariencia por delante, por los lados y por debajo reventadito total   Me quedó fatal, jejjejej pero bueno estaba 

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[dunesdesorra]

AVESTRUZ A LA MILLET

Ingredientes:

Un avestruz
Un despacho
Varios chorizos

Preparación:

1. Se coge el avestruz.
2. Póngasele una corbata.
3. Colóquesele en el mejor despacho del Palau.
4. Rodéesele de unos chorizos frescos.
5. Déjesele a su antojo durante un tiempo.
6. Y el solito se va haciendo rico, rico, rico...

¡Que aproveche!

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[Afrikia]

 

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[dunesdesorra]

Palmeritas







Son fàciles de hacer. Con masa de hojaldre de la que venden hecha en los comercios.

Se estira bien plana, se pinta por encima de la superfície que nos queda con mantequilla derretida y se espolvorea con azúcar glas.

Se enrrolla por ambos lados la masa hasta llegar al centro.

Con un cuchillo se van cortando rodajas delagaditas de la masa y las ponemos encima de papel de horno.

Se ponen en el horno preacalentado, 20 o 25 minutos  a 160º.

Se sacan y se espolvorean con azúcar cuando aún estan calientes. (En la receta que yo leí pedía de hacrlo con azúcar glas, y así empecé, pero no me gustaba como quedaban y terminé con azúcar normal. Me gusto mucho mas.

También se pueden hacer lacitos en lugar de palmeritas, con tiras de la masa y se les da una vuelta.

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[Xavi-Ps10]

como seran de buenas que ayer las comimos y yo no me entere hasta llegar a casa de que las habias hecho tu jajajaja, en serio, por un comentario luego ya en casa de Helena cai en cuenta y ella me lo confirmo

Claro... si no me contais las cosas....

Pues eso, buenisimas

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[dunesdesorra]

 

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[Afrikia]

  ¿también haces palmeritas....?.

Lo tuyo es incalificable, eres un filón 

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[dunesdesorra]

  Que es muy fácil y rápido de hacer, no tiene ningún secreto, de verdad. Yo lo saqué del cartón en el cual había la masa de hojaldre, que la había comprado para hacer otra cosa. Y...no me pude resistir a probar de hacerlas, jejejj

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[dunesdesorra]

Flanes

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[el_dueño]

mmm que pinta

con lo que me gustan a mi, son de huevo verdad?

saludos

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[dunesdesorra]

Sí, huevos, leche y azúcar. Horno al baño MAría. Ningún secreto. Hice el grande para llevar a una salidita y los pequeños para quedarse en casa pero a la hora de marchar se me olvidó en la nevera 

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[karmela]

Nos debes una flan!!!

Que buena pinta tiene todo, el flan las palmeritas... como dice Afrikia, eres un filón!!!

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[dunesdesorra]

Pues éste se lo ha llevado mi hijo 

Pero bueno, otro día ya haré otro 

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[dunesdesorra]

La receta para el flan

Supongo que las hay a montones. Yo la saquè de un libro pero me salieron flanes para dar y vender. EL grande que veis y diez o doce de los pequeños. A sì que la pròima vez harè de todo la mitad.

Ingredientes:

1 l. de leche
8 huevos
250 gr azùcar
1 vaina de vainilla.

Como no tenia vainilla le puse piel de limòn.


Mientras se pone la leche a calentar con la càscara de limòn, se baten los huevos con el zùcar. Cuando empezarìa a hervir se retira del fuego, se le quita la càscara de limòn y se mezcla con el huevo y el azùcar sin dejar de revolver.

Se llenan los mldes en los que se ha puesto azùcar  caramelizado. Yo lo puse del que venden en un bote porque si lo hago yo, se me cristaliza en el fondo del molde y se queda allì   duro y no tiene gracia porque no se revuelve con el flan ni sale lìquido al desmoldar.

Se mete al horno no muy caliente al baño Marìa, esto quiere decir puestos  los moldes  en una bandeja honda con agua para que la cocciòn  no sea muy fuerte.

En la receta decìa 45 minutos a 160'

Saludos

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[karmela]

Gracias amiga!

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[dunesdesorra]

 

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[Afrikia]

Dunes, publica un libro de recetas, o mejor tú edítalo en un pdf y nos lo regalas por navidad; nos harás felices 

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