Cocinitas. Por que no todo es TT, ¿Que has cocinado hoy :-* ?

[Habibi]

   Pues mira como son las cosas...... Hoy estado es casa de los suegros..... (para montar la emisora en otra ubicación, llegaran las fotos, pero en el post anibalero). Y nada me ha dado por hacerles una Migas con chorizo y  pimientos palll cagalse  ... lastima que no tengo fotillos. Xavi di que si yo tb soy mas de comida montañesa.... joder me esta entrando..... un hambre ..

¡¡Otro sin Fotos!!  En la próxima salida en la que coincidamos también lo solucionas. 

Saludos, 

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[Habibi]

La verdad es que a veces soy un poco  .

¡¡Que va!! Ha sido buenísimo. 

Saludos, 

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[moitocansiño]

Entonces es que soy un poco...

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[Kotu]

bueno ,yo cocino algo esta noche , pierna de jabalí con setas regadita con un buen vino sudafricano ...............................o australiano (soy más del bebercio que del comercio  )









un saludo

PD: también tengo vinos de aqui , pero es que África tira mucho

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[TJ]

    Eso esta hecho, habibi........ pero necesitamos una cocinilla un poquillo con más tirón.... (sin malos rollos)  


Saludos



Tijuarka

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[Habibi]

    Eso esta hecho, habibi........ pero necesitamos una cocinilla un poquillo con más tirón.... (sin malos rollos)   

Eso si que es verdad. 

Saludos, 

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[Lady Marion]

Pues hoy tenía comida familiar. Sólo la entrada se la traía: Ensalada de espinacas con salmón ahumado y aguacate. Pero voló tan rápido que no pude hacer foto!!!

Un saludo/Marion

Eso puedes solucionarlo durante el puente de La Purísima. 

Saludos, 

Pues no sería mala idea, si alguien me ayuda a picarlo todo 

Un saludo/Marion

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[Lady Marion]

Pues hoy tenía comida familiar. Sólo la entrada se la traía: Ensalada de espinacas con salmón ahumado y aguacate. Pero voló tan rápido que no pude hacer foto!!!

Un saludo/Marion

Eso puedes solucionarlo durante el puente de La Purísima. 

Saludos, 

Pues no sería mala idea, si alguien me ayuda a picarlo todo  De todas formas me he dado cuenta de que las ensaladas tienen poca acogida al lado de un cordero a la brasa!!!

Un saludo/Marion

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[Habibi]

Pues no sería mala idea, si alguien me ayuda a picarlo todo  De todas formas me he dado cuenta de que las ensaladas tienen poca acogida al lado de un cordero a la brasa!!!

Un saludo/Marion

Que estoy a régimen. 

Saludos, 

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[dunesdesorra]

Y yo!!!!!!!!!!!!!!!!!

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[moitocansiño]

¿Quién dice que la cocina no es divertida? 




P.D. Dunes, no son míos   

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[aritzondo]

 Algo parecido le suelo hacer yo a los críos, con  las salchichas y el puré de patatas  , y os aseguro que aparte de las risas, se lo comen mejor.

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[dunesdesorra]

P.D. Dunes, no son míos  

Así me gusta, que dejes las cosas claras, no sea que el personal se ilusione con el plato,  te pida las instrucciones y...luego no puedas cumplir!

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[dunesdesorra]

Claro que el título de este post va de lo que has cocinado hoy, y yo precisamente no soy una buena cocinera. Pero sí lo es Fenec, aunque la foto que colgaré no es de lo que ha cocinado hoy ni se ve el resultado, pero ya os digo con antelación que fue magnífico, de gusto y de vista.

Aunque son los preparativos, a ver qué os parece la tortilla de patatas que hizo en medio del desierto, en una acampada en semana santa, a las tantas de la noche y con una rasca que ni os lo cuento! Claro que yo, con mis intolerancias alimentarias no la pude probar, pero hubo para todos, grande y gruesa y se la comieron con un gusto...que me dió aquella envidia que se le llama sana...pero que no lo es!




Dunesdesorra

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[moitocansiño]

Dedicado a Dunes 
Aunque no me vais a creer, este plato sí que es mío (bueno, tradicional gallego)   
Para dos personas:
1) Se cuecen con sal 500 gramos de carne de ternera que se trocea en cuatro partes.
2) Se cuecen unas patatas (cachelos en Galicia).
3) Si no tenéis verduras frescas a mano, podéis cocer 300 gramos de una menestra de verduras congelada que también cuando tenemos prisa es un buen apaño.
4) Se une todo en una fuente y se rocía con aceite de oliva virgen extra.
5) Finalmente espolvoreamos un poco de pimentón picante y un poco de pimentón dulce.
Y este es el resultado:


Una mesa bien puesta, un trozo de pan artesano y un buen vaso de vino tinto o de tinto con gaseosa ayudan a completar el conjunto.

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[dunesdesorra]

Dedicado a Dunes 

Ostras, vaya detalle

Y encima está hecho con unos ingredientes que no me hacen alergia y que por tanto puedo comer. Un plato que no me da envidia.......

Ahora,  ...será verdad, eh?

Mira que ya sabes que te cazamos pronto entre todos eh?

Un saludo

Dunesdesorra

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[moitocansiño]

Esto es lo que cené esta misma noche...(aunque no os lo creáis  )

Este plato no tiene ninguna ciencia, incluso puede ser una fórmula campera para salir al paso, eso sí, con fundamento  .

Ingredientes:
- Verduras: Escarola lisa, escarola rizada y radiccio (lechuga de color morado)

- Aceitunas rellenas.
- Tomate cherry (tomatito).
- Zanahoria rallada.
- Nueces.
- Almendras tostadas.
- Queso de tetilla (denominación de origen Arzúa-Ulloa).
- Jamón serrano (una loncha en tiras finas).
Se mezcla todo bien, se aliña con aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal y este es el resultado


Se pueden hacer variantes añadiendo o quitando ingredientes: brotes de soja, maíz, remolacha, etc. El aliño también se puede hacer con zumo de limón o vinagre de Módena.

Saludos 

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[moitocansiño]

Y esta es la cena de Margot (Más fácil imposible...) 

Ingredientes:
- Melón redondo (cantaloup o reticulado).

- 4 lonchas de jamón serrano.
- Queso gallego de tetilla (variedad Arzúa-Ulloa)

et voilà!

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[moitocansiño]

¡Qué bueeeeeeeeeno! Pero ahí en este plato, aunque sea una ensalada, ya hay un montón de ingredientes que no puedo comer

  (Siempre se los puedes quitar y añadir otros  )

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[dunesdesorra]

Esto es lo que cené esta misma noche...(aunque no os lo creáis  )

Este plato no tiene ninguna ciencia, incluso puede ser una fórmula campera para salir al paso, eso sí, con fundamento  .

¡Qué bueeeeeeeeeno! Pero ahí en este plato, aunque sea una ensalada, ya hay un montón de ingredientes que no puedo comer

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[dunesdesorra]

  (Siempre se los puedes quitar y añadir otros  )

Esto es lo que hago, siempre dándole a la imaginación, lo que pasa es que puede escoger entre muy poca variedad, pero ya estoy acostumbrada, qué se le va a hacer!!!!!

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[moitocansiño]

 

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[dunesdesorra]

¡Mmmmmmmmmmmmmm!

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[moitocansiño]

Mucho cocinitas, mucho cocinitas, pero al final últimamente sólo escribo yo 

Por cierto, con la coña me estoy haciendo un recetario fotográfico queeee...





Jugosos saludos 

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[dunesdesorra]

Queeeeeeee güeeeeeeenooooooooooooo :

Yo, es que últimamente me tengo que conformar con lo que me hagan, pero aparte es que tampoco tengo mucha gracia

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[moitocansiño]

Queeeeeeee güeeeeeeenooooooooooooo :

Yo, es que últimamente me tengo que conformar con lo que me hagan, pero aparte es que tampoco tengo mucha gracia

Bueno, tú por lo menos me jaleas 

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[dunesdesorra]

ja,ja,ja
Es por la envidia sana que siempre me da

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[valdealvillense]

y todo es to a compañado por un buen zumo  elavorado por los siguientes ingredientes :
-2manzana
-2platanos
-2naranjas
-4mandarinas
-1/2 zanaorias


un meno perfecto y saludable

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[valdealvillense]

perdon [/URL][/img]

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[dunesdesorra]

y todo es to a compañado por un buen zumo  elavorado por los

Pero esto qué es, un zumo o un puré?

Creo que es la primera vez que colgais algo que me puedo comer. Bueno, excepto el biscote este...que ahora no me acuerdo como se llama. Jo...De tanto tiempo de no comer estas cosas, aparte que se me han olvidado los sabores, ahora ya no me viene a la cabeza ni el nombre.

Es curioso, las ganas de comérmelas nunca se me pasan

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