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Autor Tema: Cocinitas. Por que no todo es TT, ¿Que has cocinado hoy :-* ?  (Leído 134452 veces)



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Re: Cocinitas. Por que no todo es TT, ¿Que has cocinado hoy :-* ?
« Respuesta #60 en: Vie, 14 Diciembre 2007, 18:41:40, pm »
es un zumo sacado la foto desde arriva  la burbujas q tiene es por que acaba de ser exprimido



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Re: Cocinitas. Por que no todo es TT, ¿Que has cocinado hoy :-* ?
« Respuesta #61 en: Lun, 17 Diciembre 2007, 21:22:14, pm »
Hoy, rape con ajitos tiernos y gambitas...



;D


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Re: Cocinitas. Por que no todo es TT, ¿Que has cocinado hoy :-* ?
« Respuesta #62 en: Lun, 17 Diciembre 2007, 21:26:58, pm »
Hoy, rape con ajitos tiernos y gambitas...



;D

Esto.........lo has hecho tú o es del google? >:D >:D >:D >:D >:D >:D >:D
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Re: Cocinitas. Por que no todo es TT, ¿Que has cocinado hoy :-* ?
« Respuesta #63 en: Lun, 17 Diciembre 2007, 21:39:44, pm »
¡¡¡¡DESDE LUEGO!!!, Hay que ver lo que hace el Photoshop   O0 O0 >:D >:D



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Re: Cocinitas. Por que no todo es TT, ¿Que has cocinado hoy :-* ?
« Respuesta #64 en: Lun, 17 Diciembre 2007, 21:45:30, pm »
Peasssso bocata de jamoncito fritooooo me acabo de jincar. :o :o :o
Lo malo, es que cuando me di cuenta, ya era tarde para sacarle fotos. :-[ :-[ ;D ;D ;D
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Re: Cocinitas. Por que no todo es TT, ¿Que has cocinado hoy :-* ?
« Respuesta #65 en: Mar, 18 Diciembre 2007, 00:00:10, am »
Que no.. que no.. que este es mio  8)  8)
Que soy cocinitas, que le vamos a hacer jajaja   :-*  :-* ;D  ;D 

otro angulo  ^-^



 


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Re: Cocinitas. Por que no todo es TT, ¿Que has cocinado hoy :-* ?
« Respuesta #66 en: Mar, 18 Diciembre 2007, 00:12:34, am »
Pues danos la receta, hombre  ;). ¿Con qué haces la salsa?  ???
La verdad es que tiene muy buena pinta.



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Re: Cocinitas. Por que no todo es TT, ¿Que has cocinado hoy :-* ?
« Respuesta #67 en: Mar, 18 Diciembre 2007, 01:20:35, am »
Que no.. que no.. que este es mio  8)  8)
Que soy cocinitas, que le vamos a hacer jajaja   :-*  :-* ;D  ;D 
 

Pues nos vas a tener que enseñar ;) ;) ;) ;) ;) ;)
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Re: Cocinitas. Por que no todo es TT, ¿Que has cocinado hoy :-* ?
« Respuesta #68 en: Mar, 18 Diciembre 2007, 10:17:36, am »
Peasssso bocata de jamoncito fritooooo me acabo de jincar. :o :o :o
Lo malo, es que cuando me di cuenta, ya era tarde para sacarle fotos. :-[ :-[ ;D ;D ;D

JAJAJAJJAAAAAAAAAAAJAJAJJAJAAAAAAA
Hola



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Re: Cocinitas. Por que no todo es TT, ¿Que has cocinado hoy :-* ?
« Respuesta #69 en: Mar, 18 Diciembre 2007, 11:02:43, am »
Pues la receta no puede ser mas simple ni sencilla;

Se ponen las colas de Rape saladas y espolvoreadas de pimienta negra (poquita y recien molida mejor) o bien pimienta blanca,  en una bandeja para el horno pintada en aceite, el horno a tope con el grill y la bandeja a media altura.
Mientras se trocean los ajillos tiernos bien lavaditos y a la sarte con mucho aceite (en frio para que no se tuesten) fuego fuerte y tapadito, cuando ya casi los tengamos hechos añadimos gambitas peladas en una proporcion de mas o menos 2/3 de los ajitos tiernos.

Cuando tenemos las colas de rape al punto (que no se sequen o el plato no vale nada) sacamos la bandeja, hacemos que el aceite/ajillos/gambas (antes de que el agua de las gambas desaparezca totalmente y el aceite vuelva a parecer aceite, no se si me explico) pues eso lo calentamos a saco y entonces se lo tiramos por encima a las colas de rape.
Para hacer que el aceite no parezca tal teneis dos posibilidades, una añadir un pelin de harina pero a mi personalmente no acaba de hacerme el peso, la otra es mientras se estan friendo ya las dos cosas, ajillos y gambas, darle a la sarten un movimiento de baiben constante, esto hace que las salsas liguen.

Se emplata y se añade un acompañamiento (queda muy bien guisantitos o cualquier verdura escaldada o a la plancha)

Ale, plato vistoso para gente poco entregada a la cocina
Tiempo, unos 20 minutos.

salu2


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Re: Cocinitas. Por que no todo es TT, ¿Que has cocinado hoy :-* ?
« Respuesta #70 en: Mar, 18 Diciembre 2007, 11:26:18, am »
Xaviñano ha hablado  ;)



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« Respuesta #71 en: Jue, 20 Diciembre 2007, 17:05:09, pm »
Aquí en Galicia se llaman xurelos.

Completado con un buen vaso de vino tinto y pan de centeno.



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Re: Cocinitas. Por que no todo es TT, ¿Que has cocinado hoy :-* ?
« Respuesta #72 en: Jue, 20 Diciembre 2007, 17:30:16, pm »
Como te lo curras eh, Moito? ;D ;D ;D ;D

Pues tiene muy buena pinta, sí señor. :) :) :) :)

No te pregunto si es del google porque ya conozco el tapete de tu mesa ji,ji,ji >:D >:D >:D >:D
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Re: Cocinitas. Por que no todo es TT, ¿Que has cocinado hoy :-* ?
« Respuesta #73 en: Jue, 20 Diciembre 2007, 18:43:48, pm »
No te pregunto si es del google porque ya conozco el tapete de tu mesa ji,ji,ji >:D >:D >:D >:D

Voy a tener que pedir uno a la Reyes  >:D >:D >:D ^-^
« Última modificación: Jue, 20 Diciembre 2007, 19:29:50, pm por moitocansiño »



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Re: Cocinitas. Por que no todo es TT, ¿Que has cocinado hoy :-* ?
« Respuesta #74 en: Jue, 20 Diciembre 2007, 18:56:01, pm »

Voy a tener que pedir una a la Reyes  >:D >:D >:D ^-^

Seguro que estará muy contenta >:D >:D >:D >:D >:D >:D
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« Respuesta #75 en: Dom, 23 Diciembre 2007, 12:54:09, pm »



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Re: Cocinitas. Por que no todo es TT, ¿Que has cocinado hoy :-* ?
« Respuesta #76 en: Dom, 23 Diciembre 2007, 14:10:35, pm »
ajaja  a mí hace 2 fines de semana que cocinan para mí! ;D eso de visitar a los suegros va bastante bién ! ;D
                                     



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Re: Cocinitas. Por que no todo es TT, ¿Que has cocinado hoy :-* ?
« Respuesta #77 en: Lun, 24 Diciembre 2007, 11:47:15, am »
bueno señores y señoritas yo como siempre recomendando los platos del sur

ahi va el tipico plato alpujarreño



lo pongo bien grande la foto para que se aprecie todo su sabor y viandas que lo componen

lo digo y lo repito odin en este foro falta un emoticono de un tio babeando  ;D ;D ;D ;D ;D ;D

saludosss

« Última modificación: Sáb, 29 Diciembre 2007, 09:15:30, am por el_dueño »
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Re: Cocinitas. Por que no todo es TT, ¿Que has cocinado hoy :-* ?
« Respuesta #78 en: Lun, 24 Diciembre 2007, 12:45:46, pm »
« Última modificación: Lun, 24 Diciembre 2007, 12:52:55, pm por Juan Manuel »



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Re: Cocinitas. Por que no todo es TT, ¿Que has cocinado hoy :-* ?
« Respuesta #79 en: Lun, 24 Diciembre 2007, 14:55:07, pm »
MMmmmmmmmmm ¡Qué güeno.......! :P :P ;D ;D
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Re: Cocinitas. Por que no todo es TT, ¿Que has cocinado hoy :-* ?
« Respuesta #80 en: Vie, 28 Diciembre 2007, 23:02:40, pm »
Esta ha sido mi cena de hoy. Unos chipirones a la cazuela.
Receta sacada de internet. Hay que mejorarla un poco.








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Re: Cocinitas. Por que no todo es TT, ¿Que has cocinado hoy :-* ?
« Respuesta #81 en: Vie, 28 Diciembre 2007, 23:22:59, pm »
pablo, pues tienen buena pinta  :P :P :P. ¿son como en su tinta, no?.
el_dueño,¿podrías redimensionar la foto para ver el plato en todo su esplendor?. En mi ordenador queda cortada, pero en lo que se ve tiene un aspecto impresionante.

Nos tendríamos que animar con algún postre... ;D
« Última modificación: Vie, 28 Diciembre 2007, 23:24:41, pm por moitocansiño »



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Re: Cocinitas. Por que no todo es TT, ¿Que has cocinado hoy :-* ?
« Respuesta #82 en: Sáb, 29 Diciembre 2007, 01:03:23, am »
Pablo , ¡en mi casa tenemos los mismos platos!
Y el vinito ¿que era?



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Re: Cocinitas. Por que no todo es TT, ¿Que has cocinado hoy :-* ?
« Respuesta #83 en: Sáb, 29 Diciembre 2007, 09:16:25, am »
moito ya lo tienes a una dimension mas normal para apreciar todo su esplendor.... jo**r que weno esta mmmmmm

saludos ;)
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Re: Cocinitas. Por que no todo es TT, ¿Que has cocinado hoy :-* ?
« Respuesta #84 en: Sáb, 29 Diciembre 2007, 10:43:30, am »
moito ya lo tienes a una dimension mas normal para apreciar todo su esplendor.... jo**r que weno esta mmmmmm

saludos ;)
;D ;D :P :P :P :P



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Re: Cocinitas. Por que no todo es TT, ¿Que has cocinado hoy :-* ?
« Respuesta #85 en: Dom, 30 Diciembre 2007, 23:00:59, pm »
Jo, no parais de hacer comiditas, eh? ;D ;D

Me parece que voy a tardar tanto a ponerme de pie, que cuando  quiera cocinar no me acordaré. :'(

Así que, venga, va, por favor, id poniendo que me servirá de lección. ;D ;D

Ánimos, va, quien se anima :o :o :o ;D :D :)

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« Respuesta #86 en: Lun, 31 Diciembre 2007, 09:34:25, am »
pablo, pues tienen buena pinta  :P :P :P. ¿son como en su tinta, no?.

La apariencia, si; pero la elaboracion es mas sencilla. Aunque ya digo, hay que mejorar esa receta. :P


Pablo , ¡en mi casa tenemos los mismos platos!
Y el vinito ¿que era?

Coñe, ya es casualidad. :o :o
El vino es Viña Adela, un cosechero de Rioja. Rico, rico y con fundamento. ;D ;D Y ademas, baratito. :D

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Re: Cocinitas. Por que no todo es TT, ¿Que has cocinado hoy :-* ?
« Respuesta #87 en: Lun, 31 Diciembre 2007, 15:46:29, pm »
en la quedada 2008 que bocatas ni leches! que no llueva y a cocinar! ;D
jejejeje
                                     



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Re: Cocinitas. Por que no todo es TT, ¿Que has cocinado hoy :-* ?
« Respuesta #88 en: Mar, 01 Enero 2008, 02:41:02, am »
Ahí va aunque no lo haya hecho yo. Estoy clasificando y guardando fotos y, me la he encontrado. Un cuscus de los buenos que comí antes de saber que era intolerante al glúten.

¡Pero... bueno, bueno! Mmmmmmm ¡Aún me acuerdo!






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Re: Cocinitas. Por que no todo es TT, ¿Que has cocinado hoy :-* ?
« Respuesta #89 en: Jue, 03 Enero 2008, 03:38:57, am »
Dunes, me estoy relamiendo solo viéndolo  :P :P. La verdad es que me gustaría probarlo, y eso que en Santiago hay un restaurante árabe que creo que lo prepara.

Yo nunca he comido cuscus (¿alguien sabe prepararlo y qué ingredientes lleva  ??? ????).